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本文目錄一覽：

• 1、與酒店管理相關(guān)的法律有哪些
• 2、餐廳安全責(zé)任書
• 3、餐飲服務(wù)員規(guī)章制度
• 4、餐廳承諾書

與酒店管理相關(guān)的法律有哪些

相關(guān)法律：《中華人民共和國治安管理處罰法》。《中華人民共和國旅館業(yè)治安管理辦法》。《中華人民共和國消防法》等。

消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法律制度：強(qiáng)調(diào)酒店業(yè)對消費(fèi)者權(quán)益的尊重和保護(hù)，AG旗艦廳 (中國大陸) Apple Store|酒店餐飲服務(wù)與管理條例維護(hù)市場公平競爭。酒店與雇員：涵蓋了勞動法、雇傭關(guān)系等內(nèi)容，保障酒店員工的權(quán)益和企業(yè)和諧運(yùn)行。酒店管理法律制度：針對酒店管理實踐中的法律問題，提供實際操作的法律指導(dǎo)。酒店財稅法律制度：深入解析稅務(wù)法規(guī)，幫助酒店管理者有效規(guī)劃財務(wù)策略。

旅館業(yè)法律法規(guī)有《中華人民共和國刑法》、《全國人民代表大會常務(wù)委員會關(guān)于嚴(yán)禁賣淫嫖娼的決定》、《中華人民共和國治安管理處罰法》、《中華人民共和國旅館業(yè)治安管理辦法》、《中華人民共和國消防法》等。法律分析旅館是指為旅客提供住宿、飲食服務(wù)以至娛樂活動的公共建筑。

《煙草系統(tǒng)賓館飯店安全管理暫行規(guī)定》2002年9月9日起公布實施，AG旗艦廳 (中國大陸) Apple Store|酒店餐飲服務(wù)與管理條例由國家煙草專賣局負(fù)責(zé)解釋，主要對煙草系統(tǒng)賓館飯店的組織管理、安全管理、檢查與整改、責(zé)任與追究等作了具體明確的規(guī)定。

北京市酒店業(yè)管理暫行辦法如下：第一條為加強(qiáng)對本市酒店業(yè)管理，AG旗艦廳 (中國大陸) Apple Store|酒店餐飲服務(wù)與管理條例規(guī)范經(jīng)營行為，保障消費(fèi)者和經(jīng)營者合法權(quán)益，促進(jìn)酒店業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，根據(jù)《北京市旅游條例》《在線旅游經(jīng)營服務(wù)管理暫行規(guī)定》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合本市實際，制定本辦法。

法律分析：管。市場監(jiān)督管理局有時包括工商行政管理局、質(zhì)量監(jiān)督局和食品藥品監(jiān)督管理局，AG旗艦廳 (中國大陸) Apple Store|酒店餐飲服務(wù)與管理條例因此工商行政管理局是市場監(jiān)督管理局的組成部分。酒店是由工商行政管理局政府部門管理的。

餐廳安全責(zé)任書 餐廳安全責(zé)任書1 餐飲部工作是基地重點工作之一，AG旗艦廳 (中國大陸) Apple Store|酒店餐飲服務(wù)與管理條例它關(guān)系到大家的生命健康。其工作質(zhì)量水平如何直接影響到基地的聲譽(yù)及發(fā)展。其中安全工作乃重中之重，為確保安全方面萬無一失，加強(qiáng)員工安全意識，訂立此安全責(zé)任書： （一）對餐飲安全工作負(fù)總責(zé)。餐廳安全責(zé)任書1 根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合本鄉(xiāng)餐飲服務(wù)單位實際情況，進(jìn)一步落實經(jīng)營單位主體責(zé)任，確保餐飲環(huán)節(jié)食品安全，鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）食品藥品監(jiān)督管理所與餐飲單位：負(fù)責(zé)人：簽訂餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任書。責(zé)任書是寫清楚責(zé)任的書面文件，需要雙方當(dāng)事人寫清楚具體的責(zé)任范圍和職責(zé)，并且嚴(yán)格按照書面上履行各自的責(zé)任義務(wù)。下面是我整理的餐飲的食品安全責(zé)任書，歡迎查閱。食堂工作人員要按章操作，注意衛(wèi)生，安全第一，如因個人原因而產(chǎn)生的傷害，一切責(zé)任自負(fù)。 食堂工作人員每天必須認(rèn)真完成好餐具消毒、淘米、蒸飯、擇菜、洗菜、切配、烹飪、分盆、分飯、分菜、送飯、送菜、打掃包干區(qū)衛(wèi)生等工作，如在以上環(huán)節(jié)中出現(xiàn)問題，產(chǎn)生嚴(yán)重后果的，將追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。甲方在項目建設(shè)過程中未能全面完成安全職責(zé)，依照和項目簽訂的安全責(zé)任書的相關(guān)條款承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，后果嚴(yán)重的依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。 乙方因工作失誤造成安全責(zé)任事故，甲方有權(quán)追究乙方的安全責(zé)任，情節(jié)嚴(yán)重的依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。 本責(zé)任書一式兩份，由甲乙雙方各存一份，雙方責(zé)任人簽訂之日起生效。餐飲服務(wù)員規(guī)章制度 做好營業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作，保證開餐時使用方便。準(zhǔn)備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具，并主動配合廚師出菜前的工作。了解菜式的特點、名稱和服務(wù)方式，根據(jù)前臺的時間要求、準(zhǔn)確、迅速地將各種菜肴送至前臺。了解結(jié)帳方式，妥善保管好訂單，以便復(fù)核。第一節(jié) 餐廳日常工作制度 遵守工作紀(jì)律，按時上下班，做到不遲到、不早退。按規(guī)定著裝，保持良好形象。工作中不準(zhǔn)嬉笑打鬧，不準(zhǔn)聊天、干私活、吃零食、看電視、打手機(jī)。不準(zhǔn)與顧客發(fā)生糾紛。工作中做到“三輕”（動作輕、說話輕、走路輕）、“四勤”（眼勤、嘴勤、手勤、腿勤）。員工辭職應(yīng)提前（30天）向管理者提出申請，經(jīng)批準(zhǔn)后方可離開，如員工無任何過失，飯店將發(fā)還一切應(yīng)有工資，如發(fā)生○1嚴(yán)重違反飯店規(guī)章制度○2曠工三天以上○3服務(wù)態(tài)度惡劣，責(zé)任心不強(qiáng)，上班態(tài)度、行動懶散拖拉，給飯店帶來嚴(yán)重影響者○4和同事、客人打罵斗毆者。則扣除或不發(fā)工資。餐廳承諾書 1、餐廳承諾書 篇1 為進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)自律，自覺規(guī)范餐飲服務(wù)行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動，切實保障人民群眾飲食安全，我（單位）承諾如下： 嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》，《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)，保證持有有效的《餐飲服務(wù)許可證》從事餐飲業(yè)經(jīng)營活動，保證食品安全。2、餐飲服務(wù)承諾書1 食品安全關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和生命安全，關(guān)系到社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和穩(wěn)定。為保障消費(fèi)者健康權(quán)益，保證餐飲食品安全，本單位鄭重承諾： 嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定，承擔(dān)餐飲食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé)，落實餐飲服務(wù)安全各項管理制度。3、餐飲安全承諾書1 為貴公司員工提供可口的飯菜是我們的職責(zé)，服務(wù)好貴公司全體員工是我們的責(zé)任，為此我們嚴(yán)格履行以下承諾： 本著“誠信服務(wù)，員工至上”的宗旨，做到微笑服務(wù)，禮貌待客，為貴公司員工提供衛(wèi)生可口的飯菜。 不斷豐富菜肴品種，提高伙食質(zhì)量，努力讓每一位員工吃好吃飽，使貴公司員工滿意。4、餐飲服務(wù)安全承諾書 篇1 為保障消費(fèi)者的飲食安全，營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境，構(gòu)建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾： 一：嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)、嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范，牢固樹立安全第一，誠信經(jīng)營的觀念。 二：嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。5、承諾時間：××年××月××日 承諾時間：××年××月××日 公司食堂安全承諾書3 為進(jìn)一步做好食堂食品安全管理工作，維護(hù)職工食品安全，預(yù)防食物中毒及食源性疾病的發(fā)生，本學(xué)校特做如下承諾： 我單位持有《餐飲服務(wù)許可證》，不擅自改變加工流程。