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本文目錄一覽：

• 1、洲際酒店是采取的什么組織結構
• 2、飯店、酒店、酒館、飯館、餐館、餐廳的區別?
• 3、酒店行業想轉行有什么建議或經驗分享?

洲際酒店是采取的什么組織結構

洲際酒店采取七部一室組織結構，AG旗艦廳 (中國大陸) Apple Store|酒店餐飲酒館管理方案包括房務部，餐飲部，康樂部，人力資源部，銷售部，工程部，保安部和總經理辦公室。從上往下的話，總經理，駐店經理和中方總經理，不過現在隨著中國酒店管理人才的崛起，最高管理層有更多的中國人占據就沒有中方總經理。大部分還有業主代表這個崗位，代表投資方。

集權化：洲際酒店集團是一家全球化的酒店管理集團，AG旗艦廳 (中國大陸) Apple Store|酒店餐飲酒館管理方案但大部分的酒店都是特許經營或管理合同的方式運營，因此洲際酒店集團在組織結構圖上呈現出集權化的特點，即掌握核心的品牌和運營模式，而將具體的運營工作放手交給各地的特許經營酒店。

“洲際酒店集團（IHG）是全球酒店業最大的特許經營授權商之一，AG旗艦廳 (中國大陸) Apple Store|酒店餐飲酒館管理方案在全世界5，900家酒店中，80%以上采取特許經營模式。在美國這樣的成熟市場，特許經營占比更是高達90%以上。

酒店改革了過去由中等技術職業學校為主的人員結構，AG旗艦廳 (中國大陸) Apple Store|酒店餐飲酒館管理方案對高學歷的人才需求量呈逐步上升趨勢。據有關調查資料顯示，認為“本酒店人力資源管理中最緊迫的問題是提高人員素質的占757%”，回答“招聘中最困難的問題是尋找本地受到良好訓練的員工的占73%”。

迪拜的酒店 迪拜共有271家賓館，AG旗艦廳 (中國大陸) Apple Store|酒店餐飲酒館管理方案包括32家準5星級賓館和30家準4星級賓館，總共提供了25571個房間以供選擇。

飯店、酒店、酒館、飯館、餐館、餐廳的區別? 1、是有很大區別的。在功能上。飯店酒店有住宿功能和餐飲服務。酒館飯館。餐廳餐館主要以餐飲服務。2、餐廳、酒樓、飯店和飯館都是提供餐飲服務的地方，AG旗艦廳 (中國大陸) Apple Store|酒店餐飲酒館管理方案但它們在規模、風格、服務和定位上可能有所不同。 餐廳：通常是一個較小的餐飲場所，提供簡單的餐飲服務。它可能沒有特別的裝飾或特別的氛圍，但提供基本的飲食需求。 酒樓：比餐廳稍大，通常提供較為豪華的餐飲服務。3、我認為，按照檔次來劃分，酒館、飯館最低，酒樓、飯莊比較高檔，酒店、飯店最高檔。在中國城市鄉村，酒館、飯館分布最廣。許多人手里有余錢，就利用自家臨街的房子，或者租借他人臨街房子，開酒館或者飯館。這些人到工商局、衛生局申請執照，拿回執照就開張了。這些人都是普通勞動者，掙錢養家糊口。4、酒店：酒館（賣酒和下酒菜等的鋪子，也叫酒館子）；較大而設備較好的旅館（多作名稱用）。客棧：設備簡陋的旅館，有的兼供客商堆貨并代辦轉運。飯店：較大而設備好的旅館，如“北京飯店”；飯館（出售飯菜供人食用的店鋪）。5、旅館比較便宜，平民化 賓館，酒店貴點，設施好，有桑拿有按摩玩，客棧和旅館差不多，復古點 招待所，應該是某些單位接待單位人員的地方，也可以當旅館使用。酒店行業想轉行有什么建議或經驗分享? 加大學習力度。既然轉行，那就要心態歸零，深度學習新的專業知識與技能。干一行，就必須懂一行。低調融入新行業新崗位。靜心做人，沉心做事；低調融入，高調做事。放低自我，全力融入。以期讓自己快速進入新角色。如果你還喜歡做酒店這行業的話，那就努力提高自己的崗位等級，向更高層的崗位前進，如果不想，你可以試著做客服或者銷售行業，這都和酒店行業一樣需要極強的抗壓能力。最重要的是去選擇適合或者你喜歡的工作，這樣你才會開心，要不然是沒有一份工作可以做的長久的。建議：首先對自己的職業發展有個大致的判斷，自己的優勢和擅長點，以及自己未來五年的發展方向；其次考慮目前工作給自己帶來的經驗。對于你的問題有如下幾點建議：1，觀念問題。酒店餐飲行業一直存在，有做的好的，有做的差的。對于這個行業還看不到希望，你可能看到的是行業的消極的一面；其次，關于穩定問題。轉行就穩定，其實這是一個偽命題。參考建議： 如果是“一直很迷茫不知道出來能干什么”，不要盲目轉行，等想清楚了，且條件基本具備了，再實施轉行； 不要輕易放棄“酒吧出身已經干了6年”的特長，如想離開酒店行業的話，可以考慮自己當老板開個時尚個性的酒吧。